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105 Place de la Fruitière - Les Houches
04 50 54 41 85
NOS ENTREES
Soupe à l'Oignon
Accompagnée de son Toast gratiné aux 3 Fromages
14 €
Végétarien
Crottin de Chèvre Chaud sur Toast au Miel de Châtaignier
Salade, Toast de Crottin de Chèvre au Miel de Châtaignier, Noix , accompagnée de Jambon Cru des Alpes.
16 €
Salade du Refuge des Loups
Salade, Pancetta Fumée, Pommes de Terre, Tomates Cerises, Gruyère de Savoie "Mont des Princes" et Myrtilles
18 €
Sans gluten
Planche Apéro de nos Montagnes à Partager (ou pas)
Fromages de nos Régions & Reblochon Fondu, Jambon Cru des Alpes, Bresaola Della Valtellina IGP & Cornichons
24 €
Sans gluten
LES PLATS TRADITIONNELS
Filet de Poulet
Cuit en Basse Température & à la Plancha, accompagné de sa Sauce Morilles et une Déclinaison de Légumes du Moment avec des Pommes de Terre cuites dans la Graisse de Canard
34 €
Noix d'Entrecôte d'Argentine
Accompagnée de Pommes de Terre à la Graisse de Canard, Légumes de Saison & Beurre "Maitre d'Hôtel"
45 €
Sans gluten
Le Burger Savoyard Fumé sous Cloche
Steak Haché Chateaubriand de 180g, Salade, Oignons Confits au Vin Rouge, Cornichon, Reblochon Fondant, Chips de Jambon Cru des Alpes & Pommes de Terre cuites dans la Graisse de Canard
28 €
Menu Pt'i Loup (-10 ans)
Steak Haché ou Aiguillettes de Poulet Pané, Accompagné de Pomme de Terre & Légumes de Saison & en Dessert Boule de Glace & Smarties
15 €
LES INCONTOURNABLES SAVOYARDS
La Raclette au Morbier
Servie Fondus en Assiette, Accompagnée de Jambon Cru des Alpes, Pommes de Terre & Salade Verte
26 €
Traditionnelle Tartiflette au Reblochon
Reblochon, Pommes de Terre, Lardons de Pancetta fumé, Oignons confits, Ail, Vin Blanc, Crème des Alpages & Salade Verte.
24 €
La Croute aux 3 Fromages
Pain Gratiné au Four, Lardons de Pancetta fumée, Oignons confits, Comté, Abondance & Gruyère Suisse, arrosé de Vin Blanc & Crème des Alpages.
24 €
La Croute aux 3 Fromages & sa Sauce aux Morilles
Pain Gratiné au Four, Lardons de Pancetta fumée, Oignons confits, Comté, Abondance & Gruyère Suisse, arrosé de Vin Blanc, Crème des Alpages & Sauce aux Morilles
28 €
L'Escalope Savoyarde
Escalope de volaille, jambon cru des Alpes & Reblochon rôti au four, accompagné de pommes de terre cuites dans la graisse de canard
26 €
L'Original Fondue Savoyarde à Partager
Comté, Abondance & Gruyère Suisse ,
2 Pers Mini /Prix par Personne. 200g de Fromages par Personne .
26 €
Envie d'Ajouter Quelques Choses ?
100g de Fromages Supplémentaires6 €
Assiette de Jambon Cru des Alpes6 €
Assiette de Pommes de Terre6 €
FROMAGES & DESSERTS
La Planche de Fromages & sa Glace Noix
Accompagnée de Salade Verte
12 €
Créme Brulée
à la Fève de Tonka & sa Surprise Gourmande
12 €
Gâteau Moelleux au Caramel Beurre Salé d'Isigny
Glace Vanille, Chantilly & Coulis de Caramel Crémeux
12 €
Coupe de Glace du Mont-Blanc
Avec sa Glace Vanille, Mélange de Noix Caramélisées au Miel, Caramel au Beurre Salé Crémeux & Chantilly
12 €
Coupe de Glace du Refuge des Loups
Sorbet Myrtille Artisanal, Liqueur de Genépi, Myrtilles Fraiches, Chantilly & Coulis de Fruits Rouges
14 €
Boule de Glace au Choix
Parfums de Saison
4 €
Café ou Thé Gourmand
Moelleux Caramel Beurre Salé d'Isigny, Créme Brulée à la Fève de Tonka & Glace Vanille
15 €
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